公元1069年大年月吉，北宋政事家、体裁家王安石写了一首诗。这首诗突出喜庆，东谈主们一读到它，便会想起过年时和家东谈主团员的满足时光。这首诗即是《元日》：
炮竹声中一岁除，
春风送暖入屠苏。
千家万户曈曈日，
总把新桃换旧符。
元日即是大年月吉。宋朝官员休假最多的节日即是元日、寒食和冬至，每个节日都休假七天。王安石的这首《元日》，展现的恰是宋朝东谈主过大年的情形。
这首《元日》突出有画面感，起先是出其不意的声息——噼里啪啦的炮竹声，宣示着新年的到来。这一句也成了全诗的警语，险些称得上是春节这一传统节日的最好告白语，许多东谈主约略背不上全诗，但对这第一句却是快东谈主快语。如今，出于环保和安全探究，许多城市过年不允许放鞭炮，不外在大大量农村地区，还保留着这一陈腐习俗。我顾忌中，大年月吉放鞭炮是在“五更”，梗概是凌晨三四点钟。放完鞭炮、吃完饺子，村里的小辈就运行津津隽永地逐户逐户贺年了。
宋朝东谈主孟元老《东京梦华录》记录东京汴梁东谈主是这么过年的：大年月吉，男女老幼都喜气洋洋。大街上扎满了彩棚，干与超卓。不少栈房在新年期间开成了夜店，“小民虽贫者，亦须新洁一稔，把酒相酬尔”——就算是相比艰辛的家庭，在过年时也要穿得六根清净，东邻西舍、三两亲信，把酒相庆。
宋朝时炸药制作技巧日臻闇练。最晚到宋仁宗期间，汴梁城就有迥殊制作军用炸药的作坊。北宋是炸药发明和实行的要津时期，起先出于军当事人义，制作炸药的配方是守密的，但到北宋后期，炸药配方早已广为传播。《东京梦华录》里屡次提到在节庆活动中燃放“爆仗”。“爆仗”的制作道理当该是受到“炮竹”的启发，东谈主们在肖似竹节的空管中放入炸药，然后堵上两端制成新式“炮竹”，这种炸药“炮竹”一炸，“声如轰隆”，远跳动烧竹子的响声。
北宋民间节庆已运期骗用炸药“炮竹”，这种炸药“炮竹”声息大、火光灿艳，深受庶民趣味。受炸药产量截止，炸药“炮竹”使用范围不会很广，传统烧竹子的作念法依然存在。南宋施宿《会稽志·节序》记录：“惟除夜炮竹相闻，亦或以硫黄作爆药，声尤震厉，谓之爆杖。”这评释，到南宋时，过年纵炸药“炮竹”和烧竹子庆祝的作念法并存。不外，在制作炸药技巧技能闇练，炸药供应链完善的情况下，炸药“炮竹”取得速即实行。南宋吴自牧《梦粱录》记录，“其各坊巷叫卖苍术小枣赓续，又有市爆杖、成架炊火之类”，这是爆仗烟花市集毅然闇练的径直笔据。
王安石《元日》诗中写“炮竹声中一岁除”时，恰公正在炸药技巧纠正与实期骗用的要津节点上。其时，有东谈主摄取传统烧竹子的“炮竹”阵势来庆祝新年并不奇怪。但在过年这么的要紧节日，在大宋东京汴梁这座其时领期间习惯之先的城市，听到炸药“爆仗”发出震天撼地的响声，也王人备顺应道理。
屠苏即屠苏酒，是一种药酒，东谈主们服气它有防护疫疠的作用，如果在元日喝它，那么新年一整年都会身段健康、万事唾手。据说屠苏酒配方是三国时期的神医华佗发明的，但它着实流行实行却与唐代“药王”孙念念邈关连。孙念念邈在他的《备急令嫒要方》中记录了屠苏酒的配方，突出指出屠苏酒的功效是“避疫气，令东谈主不染温病及伤寒”，何况多用于“岁旦”，效力奇佳——“一东谈主饮，一家无疫；一家饮，一里无疫”。
唐朝依然有在正月月吉喝屠苏酒的习俗了。唐代著名的龟龄诗东谈顾客况也曾写了一首《岁日作》：
不觉宿将春共至，
更悲联袂几东谈主全。
还丹孤单羞明镜，
手把屠苏让少年。
这首诗写了喝屠苏酒的极端规定——“手把屠苏让少年”，让赤子辈先喝。中国事个尊老的社会，“有酒食先生馔”。但只须这喝屠苏酒的庆典却相背，恰好倒了过来，开云(中国)官方app下载先从小一又友运行享用。这个习惯在南北朝时就有了，宋朝愈加晋升。宋朝洪迈《容斋续笔》记录：“今东谈主元日饮屠苏酒，自小者起，相传已久。”
这私有的年俗也影响了邻近国度。屠苏酒在唐朝时就已传入日本，成为日本东谈主过年必喝之酒。日本开端摄取中国历法，过年的时辰与中国王人备相同。明治维新时把过年改到公历1月1号，也即是咱们当今所说的元旦。固然过年的时辰改了，但日本东谈主新年喝屠苏酒的习惯依然保留住来，何况亦然从年事小的运行喝，年事最大的终末喝。
“春风送暖入屠苏”，这春风怎么就把春天的那份暖意，送到屠苏酒里的呢？元明曩昔，古东谈主喝的酒主若是发酵酒，度数不高，杂质不少，岂论从口感上照旧健康上着想，饮用前大都心爱将酒煮热。到了明清期间，蒸馏酒的工艺实行了，这种酒被加热的话，会导致乙醇蒸发，影响口感，是以不太妥当煮了，裁夺是放到沸水里烫一下。宋代的屠苏酒是药酒，饮用之前更需要加热。
{jz:field.toptypename/}“千家万户曈曈日”，太阳刚升空，阳光映照各家各户，一片欢庆情切。第四句，亦然全诗最热切的一句，“总把新桃换旧符”。“新桃换旧符”，这里天然用了不祥，诗中的“桃”和“符”，都是桃符的兴味。这“桃符”是什么物件呢？它不错从《山海经》里找到渊源。
《山海经》记录，茫茫大海中有一座度朔山，山上有棵大桃树，有三千多里。在其树枝的东北部有个叫“鬼门”的场所，大鬼小鬼们都从此收支。门前有两个至人——神荼（shū）和郁垒（lǜ）。《山海经》里说他们“主阅领万鬼。恶害之鬼，执以苇索而以食虎。”古东谈主以为，鬼也分蛮横，神荼郁垒专管“鬼品”的甄别职责，凡是发现鬼中莠民，就用苇草编的绳索捆起来，扔给老虎吃掉。自后东谈主们用桃木制作桃木东谈主，画神荼郁垒的画像，吊挂用苇草编的绳索，迥殊用来赶走鬼怪。
《山海经》里提到了“桃木”与驱鬼镇邪的关系，也提到了与桃树关连的握鬼至人和吃鬼老虎。书中莫得提到“桃符”和“过年”，但“桃符”缓缓成为传统年俗起源，神荼郁垒就成了“门神”。
有东谈主说王安石诗中的“新桃”“旧符”即是对联。这个说法并不准确。据宋东谈主高承《事物纪原》、陈元靓《岁时广记》等通知载，北宋门神最常见的是画在“桃符”上的。所谓“桃符”，即是长二三尺、宽四五寸的薄木板，木板上部画些听说中的瑞兽，底下则画门神。未必，东谈主们也会找根直径一寸阁下，长七八寸的桃枝，从中间剖开，在上头写祝福禳灾的话，这些祥瑞话以对句阵势写出，然后把桃枝插到门前土壤里。过年时，挂在门上的桃木板或插到门前的桃木枝条都被称为“桃符”。
撰写桃符上的祥瑞对句，在宋代依然成为民间流行的笔墨游戏。那什么时辰运行出现跟咱们当今差未几的对联呢？这也有一个漫长的历程。宋代已有在立春那一天，把祥瑞对句写在纸上贴出去的习俗，称为“贴春词”。立春贴春词和过年挂桃符这两项活动时辰不同，书写载体不同，但履行、道理差未几，都是些辞旧迎新、驱鬼禳灾之类的好话。立春和过年，时辰上也相比接近，“贴春词”和“挂桃符”的节俗道理又差未几，这启发东谈主们将这两件事并吞起来。宋朝过年贴纸质对联的作念法并欠亨行。到了明代，把祥瑞对句写在红纸上，大年月吉贴到门上的作念法广博流行起来，东谈主们把这叫作“对联”。过年贴大红对联的习俗，一直延续于今，而砍桃树、挂桃符的习俗缓缓退隐到历史深处了。
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